Ingredientes:

12 camarones grandes pelados y limpios

½ taza de vino blanco seco

1/3 taza de aceite de oliva

2 dientes de ajo picaditos

¼ cucharadita de ají picante picadito

3 lonjas de proscuitto cortado en 4 c/u

2 cucharadas de perejil picadito

Preparación:

En un tazón mezcle bien vino, aceite, ají y ajo. Agregue los camarones y deje reposar una hora. Envuelva cada camarón en un pedazo de oscuitto y colóquelos en una bandeja, bañe con el sazón y lleve al asador en la última parrilla de abajo. Deje cocer por 6 minutos y sirva con el perejil.